苦筍是客家山區(qū)丘陵山地上野生的苦竹在春夏之際生出的嫩筍，因其味甘苦而得名。揭西縣南山鎮(zhèn),、五經富鎮(zhèn)、大洋鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山上都有野生苦筍,，但以大洋鄉(xiāng)出產的最多最為出名，也最受歡迎,，揭西人也就以“大洋苦筍”作為品牌,，成為域內所產苦筍的通稱,。用苦筍可以做出多種特色菜,，還具除濕去熱消暑的功效,。
大洋苦芛
時間：2014-04-27 09:17:52
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